commis

DescriptionQual é o teu trabalho? Apoio às operações da cozinha, assegurando a preparação e apresentação de entradas, saladas, pratos frios, canapés e sobremesas frias, de acordo com os padrões de qualidade e higiene. Responsável pela preparação (mise en place), organização da estação de Garde Manger, controlo de stock, conservação e...